Aiguillette environ 0.750 gr

Aiguillette environ 0.750 gr

 

Belle pièce de viande issue de l' épaule de boeuf, sa forme très spécifique, arrondie d'un côté , et pointue de l'autre est reconnaissable entre toute.

Astuces

15,83 € TTC

21,11 € par Kg

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Suggestion de préparation :

• en cocotte

• à braiser

• en rôti