Carré de veau sans os environ 1.2 kg

Carré de veau sans os environ 1.2 kg

Oh la  belle pièce ! Sa chair à grain fin, et le persillé des côtes lui donne une disrète odeur de crème et un subtil goût de noisette. Une pièce unique à déguster entre connaisseurs. 

Astuces

61,50 € TTC

51,25 € par Kg

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Suggestion de préparation :

• au four

• en rôti