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A cuire comme un rôti, rosé à coeur pour conserver sa précieuse tendreté.
Servi chaud c'est déjà une très bonne chose, mais servi froid c'est rencontrer les saveurs les plus envoûtantes de la viande bovine !
Suggestion de préparation :
• au four
• en rosbeef
• en viande froide
Les viandes, charcuteries et autres produits Buchinger sont élaborés sous la stricte surveillance du Beth Din de Strasbourg
Qualité microbiologique ou organoleptique, le service qualité Buchinger possède toutes les qualités
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