Epaule boeuf séchée (grison) environ 140 gr

Epaule boeuf séchée (grison)   environ 140 gr

 

Pièce de  l'épaule de boeuf salée délicatement au sel sec, frottée avec du gros sel et des épices, séchée dans nos séchoirs et fumée au au bois de hêtre façon "schwatrzwald ".Un régal à découvrir.

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11,15 € TTC

79,64 € par Kg

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A consommer froid nature, accompagné de crudités, de melon ou en assiette anglaise.

• article se présentant en prétranché pour vous permettre une utilisation simple, rapide, et immédiate

Ingrédients:

Viande de boeuf, eau, poivre, sel, dextrose, sucre, conservateur : E250-E252
Peut contenir des traces d’œuf, noisette, pistache, céleri, soja, gluten