Basse côte de boeuf environ 1 kg

Basse côte de boeuf environ 1 kg

Epaule agneau avec os environ 1.4 kgCôte de boeuf 1.2 kg

26,70€

A braiser, à mijoter, à cuire dans les plats traditionnels comme la dafina ou le tchoulent, la basse-côte, on y revient toujours.

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DESCRIPTION & INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Suggestion de préparation :

• en boeuf bouguignon

• en daube

• en pot au feu

• en cocotte

• à braiser

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