Rôti d’agneau dans la poitrine environ 0.800 gr

Rôti d’agneau dans la poitrine environ 0.800 gr

22,50

roulade préparée dans la poitrine : plus grasse certes qu’une roulade dans l’ épaule, mais également plus savoureuse.

nécessite un temps de cuisson et une température de cuisson adaptée à la chair : une cuisson à plus basse température, et étalée dans le temps est optimum !

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