Jarret de veau environ 0.800 gr

Jarret de veau environ 0.800 gr

Osso bucco environ 1.2 kgRoulade épaule de veau environ 1 kg

31,20€

Plat à mijoter par excellence, le jarret s’associe à tous les légumes nouveaux, carottes, petits oignons, pomme de terre, petits pois, mais aussi aux courgettes et aux blettes, au blanc de poireau, au potiron. A vos casseroles !

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DESCRIPTION & INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Suggestion de préparation :

• en sauce

• en daube

• en cocotte

• à braiser

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