veau casher

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Côtes de veau environ 1 kg 3 ou 4 pièces
37,86€

Belle, bien charnue, avec une belle noix de viande tendre, la côte de veau vous donnera toutes les satisfactions.

A griller au barbecue ou à la poële.

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Escalope de veau environ 1 kg 6 pièces
37,55€

Tranche de veau découpée dans le beau morceau de l’ épaule, cette belle petite pièce tendre et savoureuse sera délicieusement accompanée par une sauce aux champignons.

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Rôti de veau épaule environ 1 kg
37,65€

Découpée dans l’ épaule, ce rôti illustre merveilleusement la souplesse, le
caractère et la délicatesse de la viande de veau. On pourra le préparer très
simplement au four ou en cocotte et l’agrémenter à loisir.

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Roulade épaule de veau environ 1 kg
36,75€

Roulée dans l’ épaule, ce rôti illustre merveilleusement la souplesse, le caractère et la délicatesse de la viande de veau. On pourra le préparer très simplement au four ou en cocotte et l’agrémenter à loisir.

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Rôti de veau farci cuit environ 180 gr
10,02€

Prenez une belle poitrine de veau, préparez dans le même temps une bonne farce de veau aux champignons, farcissez la poitrine avec la farce, mettez en cuisson, tranchez le tout et vous obtenez un magnifique rôti de veau farci cuit prêt à être déguster.

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Roulade collet de veau environ 1 kg
32,89€

Le collet, moelleux et savoureux, est apprécié dans les ragoûts , rôtis et autres pot-au-feu. Sa présentation en roulade vous facilitera la vie à tous points de vue !

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Caissette éco environ 10 kg
228,54€

Caissette de boeuf économique d’environ 10 kg :

– 3 kg émincé de boeuf à poêler , en sauce

– 2 kg bourguignon

– 1 kg viande à hacher

– 2 kg basse côte

– 2 kg jarret

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Carré de veau sans os environ 1.2 kg
74,02€

Oh la belle pièce ! Sa chair à grain fin, et le persillé des côtes lui donne une disrète odeur de crème et un subtil goût de noisette. Une pièce unique à déguster entre connaisseurs.

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