Choucroute

Afficher tous les 10 résultats

  • Viennoise de boeuf environ 450 gr

    10,46

    LE GRAND CLASSIQUE ! La viennoise de boeuf, c’ est LA saucisse de Strasbourg revisitée par Buchinger ! Son knack légendaire ( bruit que fait la saucisse lorsqu’ on la coupe ou qu’on la croque …) comme ses douces épices et son léger goût fumé participent de sa légende.

    environ 500 gr

    Vue Rapide
  • Saucisse à l’ail fumée environ 350 gr

    7,45

    Epicée avec un mélange à base d’ail, fumée crue dans nos fumoirs, le type même de la saucisse qui en impose de par ses moult qualités

    environ 420 gr

    Vue Rapide
  • Choucroute cuite au vin blanc 800 gr

    5,00

    Sürkrüt en alsacien , cette choucroute produite en alsace et sélectionnée par nos soins saura répondre à vos attentes;

    Vue Rapide
  • Knack glatt environ 500 gr

    11,79

    Saucisse à base de volailles, farce fine  travaillée à l’ identique d’une viennoise de boeuf, pour les amoureux des volailles. La légère fumaison rehausse la qualité gustative du tout. Petits et grands, à vos fourchettes !

    environ 500 gr

    Vue Rapide
  • Viennoise de veau environ 500 gr

    15,70

    UN DES GRANDS CLASSIQUES  ! La viennoise de veau, c’ est LA saucisse de Strasbourg  façon veau revisitée par Buchinger ! Son knack légendaire ( bruit que fait la saucisse lorsqu’ on la coupe ou qu’on la croque …) comme ses douces épices et son léger goût fumé participe de sa légende.

    environ 500 gr

    Vue Rapide
  • Gendarmes environ 290 gr

    9,28

    « 22 vl’a les ……. !!! » non,non, rassurezvous, il n’ y en a que 6 par paquet ! 6 gendarmes bien épicés, fumés crus au bois de hêtre dans les fumoirs Buchinger et qui donnent un produit délicieux, à cuire en accompagnement de petits pois, pois gourmands,choucroute……

    environ 31 gr

    Vue Rapide
  • Poitrine de poulet fumé environ 380 gr

    10,66

    Poitrine de poulet traitée en salaison, fumée dans les fumoirs de la société Buchinger, pour un goût tout en douceur et sans âcreté.

    Environ 380 gr

    Vue Rapide
  • Boeuf fumé environ 300gr

    8,60

    Beau morceau de boeuf salé et fumé selon notre savoir faire inégalé ! Les gourmets sauront l’ apprécier après  une cuisson plutôt lente qui  parfumera au mieux ses accompagnateurs en casserole ou cocotte.

    N’ oubliez pas de le déguster  refroidi , vous  toucherez  alors du palais le parfum magique du « geraucht brust » (pickel de boeuf fumé d’europe de l’ est). UN GRAND MOMENT !!!

    environ 300gr

    Vue Rapide
  • Cuisse de poulet fumé environ 480 gr

    11,00

    Belle (s) cuisse (s) de poulet délicatement traitée (s) en salaison, cuite (s) et fumée (s) dans nos fumoirs traditionnels.

    Idéal en salade, ou à  réchauffer avec des légumes.Un must pour l’ acompagnement de la choucroute !!!

    Environ 0.480gr

    Vue Rapide
  • Saucisse à l’ail environ 440 gr

    8,90

    Petite soeur du cevelas avec qui elle partage ses formes et son poids, son aromatisation bien spécifique à l’ail lui confère une place toutefois bien particulière.

    environ 440 gr

    Vue Rapide
X